「夜遅くに食べると太る」って聞いたことありますよね。
夕食はしっかり食べたはずなのに、どうしてもお腹が空いて眠れない。。。
そんな日も多々あると思います。
今回は、ダイエット中でも罪悪感のない食べ方と、夜食レシピをまとめてみました。
夜食を食べると太る理由って？
なんで夜食って太るんだろう？って考えたことありませんか？
私たちのカラダで副交感神経が優位になっている夜は、エネルギー消費が低くなるんです。
そんな状態で食事をしてしまうと、食べた分のエネルギーが消費されずに溜め込んでしまい、
太りやすくなってしまうんです。
エネルギー消費は朝が一番高く、夜になるにつれて低くなります。
そのため、夜食にカロリーの高いものを食べると、結果、それが脂肪になってしまうというわけです。
ですが、夜食は悪いものではなく、ヘルシーな夜食を食べることで気分転換になったり、
疲れた脳がリフレッシュして、作業の効率をアップさせてくれるメリットもあります。
そこで、夜食は何を食べるかがポイントになります。
ここから、夜食の太らない食べ方と、おすすめレシピを加えてご紹介します。
夕方におやつを食べておく
シンプルですが、夕方6～7時位に、おやつを食べることです。
おやつというと、もっと早い時間に食べている方が多いのではないでしょうか？
それだと、夕飯の頃には既に空腹になってしまい、仕事で夜遅くなる人にとっては、
無駄にカロリーを摂取しただけになってしまいます。
おやつを夕飯前に食べることで、精神的にも胃袋的にも、とりあえず落ちつかせることができます。
おやつには、おにぎりや果物などのカロリーのもとになるものがおすすめです。
これで、血糖値が安定します。
熱いものを食べる
冷たい食べ物や飲み物よりも、熱い物の方が空腹感が和らげる事が出来ます。
また、冷たいものを一気に口の中にかきこむより、一口ずつ熱を冷ましながら口へ運ぶ方が
食べ終えるのに時間がかかることで満腹を感じやすくなるからです。
過食を防ぎたい夜食には、アツアツのスープや味噌汁等がオススメです。
その中に野菜も投入すれば、咀嚼回数が増えるので満腹感はさらにアップします！
食物繊維を多く摂る
食物繊維は、腸の中で脂肪をからめ捕り排出してくれます。
余分な脂質を吸収しない為には、食物繊維がとても有効です！
食物繊維の多い食べ物で、きのこ類、ほうれん草や小松菜、ワカメなどは
低カロリーで積極的に取り入れたいヘルシー食材ですね！
テレビやスマホを見ながら食べない
夜中おなかがすいてしまったら、ヘルシーな物を食べるのは大丈夫です。
ですが、テレビやスマホと共にながら食べしないようにしましょう！
テレビやスマホに気を取られながら食べていると、食欲が満たされるのが遅くなってしまい、
結果的に、必要以上に食べてしまうことになるからです。
高タンパクなものを食べる
タンパク質は、食べただけで摂取カロリーの約30％がエネルギーとして消費されますので、
太りにくい食べ物なんです！
タンパク質に含まれるアミノ酸の一種「トリプトファン」は、
気持ちをリラックスさせ、安眠を促すホルモン「セロトニン」を作り出してくれます。
トリプトファンは、ビタミンB群やマグネシウムと一緒にセロトニンを作るので、
ビタミンB群やマグネシウムが一緒に含まれている、
海藻サラダやナッツ類、豆乳がおすすめです
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固くて食べにくいものを選ぶ
柔らかいものは咀嚼回数が減る分満腹感を得にくく食べ過ぎてしまうリスクが出てきます。
その分、固いものであれば咀嚼回数が増えるので過食を防げるようになるので、
夜食用に野菜スープや野菜たっぷりの味噌汁を作るのでしたら、
大根、カブ、キャベツ、白菜、玉ねぎなどのように
低カロリーの野菜を大き目にカットして固茹でにすることで
食べにくい状態で料理を完成させることをおすすめします。
寝る３時間前までに食べ終わらせる
多くの方が知っていることだと思いますが、寝る前に食べたものは消化しきれません。
夜食が遅いと、そのまま太る原因になってしまいます。
夜食は遅くても寝る3時間前までに摂るようにしたいですね。
ゆっくり味わって食べる
音楽を聴くなどリラックスして、よく噛んでゆっくり食べるようにしましょう。
よく噛めば満腹感も得られ、気持ちも落ち着いて安眠効果も高まります。
以上です、我慢しすぎず、気を付けた形で夜食を取れば
そんなに心配をする必要がありません。
ぜひ、ご参考にして頂ければ幸いです★
